Lodziarnie
Lody to jedno z najpopularniejszych comfort food, czyli smakołyków
poprawiających samopoczucie – zapewne poprzez skojarzenie z wakacjami,
czasami młodości, wolności, luzu i braku zobowiązań.
Latem cała Polska jedzie „nad wodę”.
Wszyscy chcą dwóch rzeczy:
plażować w słońcu i jeść lody
Zaiste, lodziarnie w sezonie mają co robić.
A my? My też! Jesteśmy zawsze na czas
ze świeżym zaopatrzeniem.
Zaopatrujemy lodziarnie nad morzem na Pomorzu
i nad pięknymi jeziorami Warmii, Mazur i Kujaw.
Produkty podstawowe
Lody mają być słodkie jak wspomnienie wakacyjnej miłości. Po prostu: sama słodycz.
Receptury i mody na lody się zmieniają, dodatki prześcigają w różnorodności,
ale ten jeden warunek jest stały. I bardzo dobrze, bo cukru mamy pod dostatkiem
• cukier
• cukier trzcinowy
• cukier puder
• cukier waniliowy
• mleko pełne w proszku
• mleko odtłuszczone w proszku
• mąka typ 450 i 500
• glukoza
• dekstroza
• maltodekstryna
• proszek do pieczenia
Produkty czekoladowe
Ludzie lubią różne smaki lodów, ale czekoladowy – najczęściej. Nic dziwnego, czekolada to miłość.
Zatem im więcej czekolady, tym więcej miłości. Świetnie się składa, bo czekolady mamy naprawdę
bardzo dużo.
• czekolada biała
• czekolada mleczna
• czekolada deserowa
• czekolada gorzka 75%, 80%
• pasty czekoladowe
• kakao ciemnie
• kakao extra ciemne
• kakao jasne
Gotowe mieszanki
W środku lata w sezonie turystycznym wszystko musi dziać się błyskawicznie.
Wszyscy są spragnieni, a nikt nie chce czekać. Dobrze, że mamy sprawdzone gotowe
rozwiązania, którym można zaufać. Serio, wystarczy zamieszać.
• gofry w proszku
• naleśniki w proszku
• lody w proszku świderki
• lody w proszku włoskie
• czekolada do picia w proszku
Mrożone owoce
Lody i mrożone owoce to wyjątkowo zgrany duet. To zimne i słodkie, i to też zimne i słodkie.
A na serio: owocowe smaki lodów mają drugie miejsce w plebiscytach gustów, zaraz po czekoladzie.
(I nawet nie trzeba ich rozmrażać – bo i po co?)
• truskawka
• malina grys
• malina cała
• czarna jagoda
• wiśnia
• czarna porzeczka
• czerwona porzeczka
• śliwka
• agrest
Przetwory owocowe i owoce w puszkach
Do wyboru, do koloru: od egzotyki po swojskie klasyki. Mamy porządne owocowe zapasy
(w sensie magazynowym, a nie walk w kisielu) nie tylko na gorący turystyczny sezon,
ale na każde wezwanie
• brzoskwinia w syropie
• mandarynka w syropie
• ananas w syropie
• pulpa mango
• koktajl owocowy
• sosy deserowe
• sosy owocowe
• marakuja w syropie
• dżem truskawkowy
• dżem wiśniowy
Nabiał
Niektórzy lubią sorbety, ale to mleczne lody nadal królują nad polskim morzem.
Bita śmietana też nie ma konkurencji. Jak widać, bez stałej dostawy świeżego nabiału
ten biznes nie ma sensu.
• mleko świeże
• mleko 2%, 3,2% UHT
• śmietanka świeża 30, 36%
• śmietanka UHT 30, 33, 36%
• śmietany z dodatkiem tłuszczu roślinnego
• twaróg krajanka
• jogurt naturalny
• jogurt naturalny bez laktozy
• mascarpone
• żółtko pasteryzowane
• białko pasteryzowane
• masa jajowa
• masa lodowa UHT
Ziarna i bakalie
Lody z bakaliami to kolejny rozdział niekończącej się opowieści pt. O gustach się nie dyskutuje.
Zatem nie dyskutujemy, tylko oferujemy i dostarczamy ogromny wybór bakaliowych dodatków,
żeby każdy lodożerca znalazł coś specjalnego dla siebie.
• orzech laskowy, włoski, makadamia,
arachidowy i nerkowca
• orzechy w karmelu
• pistacja surowa, prażona
• figi
• rodzynki
• migdał płatek
• śliwka kandyzowana, suszona
• żurawina
• wiśnia kandyzowana
• daktyle
• jagoda goi
• chipsy bananowe
• suszone jabłka
• żurawina suszona sokiem jabłkowym
• ananas kandyzowany
• pomelo
• wiórki kokosowe
• pasty orzechowe
• słonecznik
Tłuszcze
Miękkość i kremowa konsystencja, a także stała struktura lodów, to zasługa tłuszczy.
Tu niezmiennie liczy się jakość – a to właśnie nasza specjalność.
• masło
• margaryna płynna
• olej
• olej w sprayu
• tłuszcz kokosowy
• tłuszcz kakaowy
Dodatki
Czy małe, czy duże - ważne, żeby były chrupiące i oczywiście smaczne, bo wafelek loda
jest czasem jak wisienka na torcie. Ten moment, ostatni kęs… mniam. Tego nie można zepsuć.
• wafle cukrowe
• wafle bezcukrowe
• wafle półsłodkie
• dekoracje cukrowe
• posypki cukrowe
• posypki czekoladowe
• pasty lodziarskie
Opakowania
Wiadomo, że w gorącym sezonie na świeżym powietrzu wszystko jest jednorazowe i na wynos
– ale starajmy się. Bądźmy eko, bo sezon się skończy, a planetę mamy tylko jedną.
Polecamy wszystko co papierowe i recyklingowalne.
• kubki do lodów
• kubki do kawy
• słomki papierowe
• słomki PET
• pojemniki izotermiczne
• rożki do bubble
• kuwety plastikowe
Jeżeli interesują Cię jakieś produkty z wybranego sektora napisz do nas
Nasz dział handlowy oddzwoni i przygotuje ofertę specjalnie dla Ciebie